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Industria Panificadora
Viernes, 12 Agosto 2016 13:24

Written by Sectorial

Cambiar de sector

Casa Luker Quiere Llegarle a los Panaderos y Reposteros del País

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Casa Luker tiene un nuevo objetivo: convertirse en el proveedor de chocolate y café para las pastelerías, panaderías y restaurantes en Colombia. La nueva unidad de negocio con la que Casa Luker busca llegar al segmento institucional se ha denominado CasaLuker Experto.

La idea de la compañía es llevar al panadero, al pastelero y al restaurantero un portafolio de bebidas y productos de repostería a base de café y chocolate. Llegan con productos de dos marcas: DoBla, especializada en decoración con figuras de chocolate, y Monin, especializados en saborizantes para café y coctelería.

Con esta nueva apuesta, Casa Luker busca consolidarse como un experto en repostería y pastelería. En 2015 empezaron a penetrar en las ciudades de Bogotá, Medellín y Cali y para este año fortalecen la fuerza de venta en Bogotá y apuestan por el crecimiento en la Costa, Bucaramanga y del Eje Cafetero.

Industria Panificadora y de Pastas

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Central Informativa Industria Panificadora

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Jueves, 04 Marzo 2021 06:27Las Exportaciones de Productos de Panadería y Molinería Aumentaron un 12% en el 2020
En el 2020, el país recibió US$205 millones por la exportación de productos panificados y de molinería, con un crecimiento en los ingresos de 12% respecto al 2019. Lo anterior…
Jueves, 18 Febrero 2021 06:38Alimentos Polar Invirtió $90.000 Millones para Ampliar su Planta de Producción de Harinas en Colombia
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Lunes, 18 Enero 2021 07:07Aumentó del Consumo de Snacks a Causa de la Pandemia
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Lunes, 07 Diciembre 2020 06:47Los Planes de Bimbo para el Fortalecimiento de su Producción en 2021
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Lunes, 26 Octubre 2020 23:02La Matriz de Dunkin Donuts Podría Ser Vendida
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Viernes, 31 Julio 2020 01:47La Transformación de las Panaderías de Barrio
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Lunes, 11 Mayo 2020 23:47Las Estrategias de Bimbo en Medio de la Pandemia
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Jueves, 23 Abril 2020 00:20¿Cuánto son los Ingresos de un Panadero?
Aprovechando la figuración en medios que ha tenido el sector de la panadería gracias a la afirmación del presidente Iván Duque sobre el salario promedio de los pasteleros, el gremio…
Jueves, 27 Febrero 2020 06:58Las Ventas de Comapan Crecieron 7% en 2019
Comapan es una compañía colombiana de origen familiar que lleva siete décadas en el mercado, logrando hacerse con aproximadamente la tercera parte del segmento del pan industrial, lo que la…

Martes, 14 Enero 2020 06:48Bread Lovers Llegaría a Villavicencio y Cali en 2020
El emprendimiento Bread Lovers con participación en la industria panificadora ya cuenta con 12 puntos de venta en la ciudad de Bogotá y espera en 2020 abrir un punto en…
Lunes, 23 Diciembre 2019 07:00Ingredientes Saludables y Experiencia, Retos para el Sector Panificador
La forma de acceder a los productos ha cambiado drásticamente, las nuevas generaciones han dejado de visitar supermercados y tiendas para adquirir sus productos a través del e-commerce, por lo…
Miércoles, 20 Noviembre 2019 06:46El Modelo de Negocio de Infopan Llega a Colombia
Infopan compañía de origen argentino ha empezado a operar en Colombia. El modelo de negocio consiste en vender servicios de publicidad a través de las bolsas en las que las…
Jueves, 24 Octubre 2019 06:54Mercado de Panaderías Mueve 3 Billones de Pesos Anuales
El sector panadero colombiano está compuesto por más de 25.000 panaderías, cuyo producto presenta un importante potencial al ser un alimento de consumo diario para más de dos tercios de…
Domingo, 08 Septiembre 2019 23:08Galletas, Subsector Incluido en el Plan de Negocios de Colombia Productiva
Para lograr incrementar las ventas externas de alimentos procesados, y que estas alcancen en 2028 un valor de $277,8 millones de dólares, Colombia productiva diseñó un plan de negocios para…
Martes, 16 Julio 2019 06:35Un Colombiano Compra Cerca de 408 Gramos de Pan Cada 13 Días
De acuerdo con una investigación realizada por la firma Kantar Worldpanel, el 98% de los hogares en Colombia compran pan. En promedio cada hogar adquiere cada 13 días y cada…
Jueves, 20 Junio 2019 06:49Ramo Diversifica su Portafolio
Después de su incursión en el mercado saludable en febrero de 2019, la compañía colombiana Ramo anunció el pasado 18 de junio la incursión en el mercado de papas fritas…

Martes, 28 Mayo 2019 06:40Aumento del Dólar Perjudica a los Panaderos
El alza de dólar, que superó los $3.300 pesos, ha tenido un grave impacto en el precio de los insumos para las panaderías, encareciendo el costo de la harina de…
Jueves, 09 Mayo 2019 07:02La Facturación del Mercado de Galletas Creció un 26% en 5 Años
Un informe realizado por Euromonitor detalla que el mercado de las galletas entre 2013 y 2018 incrementó su facturación el 26%, pasando de $104.100 millones de pesos a $131.200 millones…
Lunes, 15 Abril 2019 06:44Realfooding, la Tendencia en la Industria Panificadora
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Miércoles, 20 Marzo 2019 06:42Venta de Productos Panificados Afectada por Protesta Indígena
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Miércoles, 27 Febrero 2019 05:31Grupo Calier Incursionará en el Mercado de Harinas
A finales de 2018 el grupo internacional de alimentos inauguró un Centro de Investigación e Innovación en Tocancipá con una inversión de 1 millón de dólares. Para este año, la…
Jueves, 07 Febrero 2019 05:32Llega a Colombia Cadena Belga de Productos Panificados
Se trata de Le Pain Quotidien (pan de cada día), una cadena de restaurantes especializada en masa, tartas y waffles, que concretó la apertura de su primer local en Colombia…
Jueves, 10 Enero 2019 06:44Inversión de $2.500 Millones para Talleres de Pastelería en 2019
“Obra” la cadena de talleres de pastelería fina llega a Colombia con una inversión de $2.500 millones de pesos para la apertura de 30 puntos de venta en 2019. De…

Lunes, 03 Diciembre 2018 23:44Krispy Kreme se Va de Colombia
La marca americana de donuts Krispy Kreme confirmó su salida de Colombia desde el primero de diciembre con el fin de concentrarse en el desempeño de las marcas propias, luego…
Miércoles, 21 Noviembre 2018 06:56El Plan de Expansión de Pan Pa’ Ya
La cadena colombiana de panaderías actualmente cuenta con 54 tiendas en Bogotá, Barranquilla, Bucaramanga, Cali, Cartagena, Fusagasugá y Tunja. Además, exporta buñuelos, pan de bono, pan de yuca y almojábana…
Jueves, 27 Septiembre 2018 23:50Dunkin’ Donuts No sólo se Enfocará en Donas
La compañía Dunkin’ Donuts con el pasar del tiempo ha diversificado su portafolio y ahora no sólo se enfoca en la producción de donas, sino de bebidas. Por esta razón…
Martes, 28 Agosto 2018 23:42Masas Congeladas, Tendencia en la Industria Panificadora Mundial
Actualmente las masas congeladas están ganando terreno en mercados como China, Europa y otros de Latinoamérica, donde el consumo de estas ha crecido cerca del 50% en los últimos diez…
Miércoles, 22 Agosto 2018 22:47Llega Productora de Ingredientes para Panaderías y Panificadoras a Colombia
El consumo de pan en Colombia es de 22 kilos al año, una cifra baja comparada con otros países de la región donde el consumo se acerca a 60 kilos…
Miércoles, 25 Julio 2018 06:47Crean Harina Saludable de Moringa y Lenteja
En el instituto SENA Regional Atlántico, fueron desarrolladas por docentes y aprendices, dos tipos de harina sin químicos, a base de hojas del árbol de moringa y granos de lentejas…
Viernes, 13 Julio 2018 06:29Crecimiento de la Industria Panificadora Amenazado por los Cambios en las Tendencias de Consumo
La evolución del PIB de la elaboración de productos de molinería registró un incremento del 2,3% en 2017 respecto a 2016, un comportamiento aceptable teniendo en cuenta el momento de…

Jueves, 31 Mayo 2018 06:52Nuevos Productos en la Industria Panificadora Auguran Buenas Perspectivas para el Sector
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Martes, 15 Mayo 2018 06:46Estrategias de Marketing Favorecen la Industria Panificadora
Después de la caída en las ventas y producción de productos de panadería a comienzo de año, el sector se recupera gracias a distintas estrategias que se encontraron apropiadas para…
Jueves, 19 Abril 2018 06:13Comienza Xocoart, el III Salón de Pastelería y Repostería Creativa
Del 19 al 21 de abril en Bogotá se llevará a cabo el III Salón de Pastelería y Repostería Creativa ‘Xocoart’, un evento apoyado por el Ministerio de Comercio, Industria…
Lunes, 09 Abril 2018 06:33Grupo Bimbo Busca ser la Primera Panificadora 100% Renovable
Por medio de un acuerdo con la empresa Invernergy, Bimbo adquirió 100 megawatts de energía eólica como parte de un plan de reducción de emisiones. Por medio de un informe…
Jueves, 08 Marzo 2018 05:10Colombia Exportará Galletas y Achiras a la Unión Europea
Colombia ya cumple con los estándares exigidos por la UE para comercializar productos que utilizan leche como materia prima. Esto gracias a la apertura de una nueva planta que da…
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La empresa GreenYard NV solicitó a la Superintendencia de Industria y Comercio registrar la marca Pinguin para distinguir productos en la clase 29 y 30 de la Clasificación Internacional de…
Lunes, 29 Enero 2018 06:40Colombia Estará Presente en Europain
Europain es una feria de panadería y pastelería de talla internacional que se realiza cada dos años. En 2018 se llevará a cabo del 3 al 6 de febrero en…

Miércoles, 24 Enero 2018 23:16Pan 'Baguette' como Patrimonio Mundial de la Unesco
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Viernes, 01 Diciembre 2017 13:30Pan de Grillos Busca Ser Fuente de Proteína
Desde Finlandia se ha desarrollado un pan que revolucionara el mercado: pan de grillos. El primer producto de esta línea hecho a base de insectos que se comercializará en el…
Martes, 31 Octubre 2017 21:11Industria Panificadora, Un Sector con Alto Poder de Adaptación
La industria panificadora, a pesar de encontrarse con algunos obstáculos en el camino, ha sido una de las más dinámicas dentro de la economía nacional. Al cierre de 2015, según…
Lunes, 04 Septiembre 2017 13:17Bimbo Abre Planta de Producción en Tenjo
La empresa mexicana de producción de pan que opera en Colombia pondrá en operación una nueva planta de producción en el municipio de Tenjo, al noroccidente de Bogotá. La inversión…
Viernes, 04 Agosto 2017 15:43Bogotá Lidera el Negocio de las Panaderías
A razón de la realización de la Feria del Pan y la Pastelería en la ciudad de Cali, organizada por Levapán, se hizo público un estudio que indicó que la…
Viernes, 21 Julio 2017 12:46Bimbo se Expande
El grupo de panificación Bimbo anunció que llegó a un acuerdo para adquirir la compañía estadounidense de servicios de alimentos East Balt Bakeries. De esta manera, Bimbo se encuentra presente…
Jueves, 13 Julio 2017 12:05Consumo de Pan: Arraigo Cultural
El consumo de pan en el país sigue siendo producto de la tradición de los colombianos, a pesar de que en el mundo la tendencia fitness está en pleno apogeo…

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