Durante los últimos años, los hábitos del consumidor han cambiado, especialmente entre la población más joven, con tendencias orientadas al consumo consciente y responsable.

El pasado fin de semana se anunció en The New York Times que Dunkin Brands, casa matriz de Dunkin Donuts y Baskin Robbins, adelanta negociaciones con una empresa respaldada por capital privado que podría quedarse con la cadena de restaurantes que actualmente es valorada en casi 9.000 millones de dólares. De acuerdo con la información compartida en el diario, el monto de la transacción reconocería una prima de 20% sobre el valor de las acciones del viernes pasado, cuando ya se negociaba en su máximo el título.

El negocio de la producción de carne de res, en términos prácticos, se basa en transformar algo que la gente no puede comer (el pasto), en algo que si puede ser digerido por los humanos (la proteína de res); y este proceso es posible gracias a que el ganado vacuno tiene un estomago de varias cámaras donde los microbios fermentan el pasto y lo hacen digerible. Sin embargo, en este proceso de fermentación se produce metano, que es un gas que produce calentamiento en el planeta, y en una economía como la estadounidense, que cuenta con 95 millones de cabezas de ganado, se estima que la actividad ganadera genera el 2% de las emisiones del país.

A través de las marcas Operadora Avícola Colombia y Avícola Triple A, el Grupo Bios alcanzó una producción de aproximadamente 540 millones de huevos y 104.000 toneladas de carne de pollo el año pasado. Este nivel de producción es aportado en buena medida por la operación que el conglomerado tiene establecida en cinco municipios del Tolima: Ibagué, Alvarado, Piedras, Fresno y Mariquita. Adicionalmente, el 15% de la fuerza laboral de las seis principales empresas del grupo Bios se concentran en Tolima.

Una aplicación o app es un software informático diseñado para ser instalado en teléfonos inteligentes y otros dispositivos móviles. Este mercado se ha diversificado tanto que es posible encontrar alternativas para un sinnúmero de tareas y actividades de ocio, y se proyecta que en 2021 el tamaño mundial de aplicaciones alcance los 6.3 billones de dólares. A continuación, presentamos el listado de las aplicaciones, excluyendo juegos, que tuvieron una mayor cantidad de descargas a nivel mundial en septiembre de 2020. 

Tedros Adhanom Ghebreyesus, director general de la OMS, afirmó que el mundo está atravesando un momento difícil de la pandemia Covid-19 y la coyuntura es crítica para muchos países donde está latente el riesgo de que los sistemas de salud colapsen, por lo que considera que los próximos meses van a ser duros y algunas regiones están entrando en lo que denominó “un camino peligroso”, por lo que invitó a tomar medidas para nuevamente limitar la rápida propagación del virus.

En el noveno mes del año, los colombianos residentes en el extranjero enviaron al país remeses por valor de 644,3 millones de dólares, lo que representa un incremento de 16.15% respecto a los recursos que ingresaron en igual periodo de 2019 (554,7 millones de dólares). Este dato confirma la recuperación que se ha dado en el ingreso durante el tercer trimestre del año, aunque el dato en lo corrido del año aún es levemente inferior al de los primeros nueve mese del año pasado.

La compañía china Huawei líder mundial de la tecnología 5G informó el pasado viernes que sus ventas han experimentado una fuerte desaceleración en lo corrido del año, lo que se explica en parte por las sanciones impuestas por Estados Unidos. Hasta septiembre los ingresos de la compañía presentaron un crecimiento de 9.9% interanual, que si bien es una cifra positiva, está muy por debajo del nivel de expansión de igual periodo de 2019 cuando la compañía crecía a una tasa de 24.4%.