Deportistas, el Nuevo Segmento que Empresas Lácteas Desean Conquistar

Ante la permanente competitividad que se presenta en los diversos mercados, quedarse stand by no es una opción. Eso lo tienen claro empresas del sector lácteo quienes permanentemente se dedican a descubrir nuevos nichos de mercados, el turno ha llegado para los deportistas. La primera fase inicio con aquellos productos alineados con los cuidados de la salud y bajos en calorías: yogo-yogo, Finesse y Yox, por nombrar algunos.

Ahora, el enfoque está en los deportistas. En este sentido se busca desarrollar un producto que no requiera una permanente refrigeración y por el contrario se preste para estar fuera de casa alimentando a los adictos de las exigencias físicas. Alpina es la compañía que lidera este proyecto, uno más de los dos lanzados recientemente y que han sido éxitos totales: la Cabaña Alpina y los Alpina Markets.

Según el presidente de esa compañía, Ernesto Fajardo, su empresa cuenta con tres lineamentos que la han fortalecido en el mercado de la industria láctea: seguir los parámetros de cuidados de la salud basados en la Organización Mundial de la Salud, OMS, y la Organización Panamericana de la Salud, OPS; trabajar de la mano con los gobiernos de cada país, productores y empresarios del agro, e innovar permanentemente para suplir las necesidades de una demanda cada vez más exigente.