MinSalud propone nuevo etiquetado frontal con sello de ultraprocesado y ajustes regulatorios

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MinSalud propone nuevo etiquetado frontal con sello de ultraprocesado y ajustes regulatorios
Miércoles, 22 Abril 2026

Written by  Alimentos
El Ministerio de Salud presentó un proyecto de resolución que derogaría la normativa vigente sobre etiquetado nutricional (Resolución 810 de 2021 y sus modificaciones) para establecer un nuevo reglamento técnico aplicable a alimentos envasados, productos comestibles y bebidas ultraprocesadas. La propuesta mantiene los sellos octagonales de advertencia por exceso de nutrientes críticos, incorpora un nuevo sello para identificar productos ultraprocesados y crea microsellos para envases pequeños. Además, actualiza definiciones, corrige vacíos normativos y fortalece la información al consumidor, con el objetivo de promover decisiones de compra más saludables y prevenir enfermedades asociadas con dietas no saludables.


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