El pescado gana terreno en la mesa de los colombianos y duplica su consumo en una década

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El pescado gana terreno en la mesa de los colombianos y duplica su consumo en una década
Lunes, 30 Marzo 2026

Written by  Acuicultura
El consumo per cápita de pescado en Colombia pasó de 5,3 a 11,4 kilogramos en diez años, impulsado por la acuicultura, la mayor oferta y cambios en los hábitos alimentarios. Durante la Semana Santa, se espera estabilidad en precios y suficiente abastecimiento en todo el país.


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