Colombia Presenta la Mayor Producción de Toneladas de Caña de Azúcar por Hectárea en el Mundo
El país cuenta con aproximadamente 500.000 hectáreas sembradas de caña, de las cuales 240.000 se dedican a la producción de azúcar, etanol y cogeneración de energía, generando empleo para casi 20.000 personas. Las restantes se emplean en la producción de panela o piloncillo, especialmente en predios pequeños y medianos.
Central Informativa Azúcar y Etanol
Viernes, 13 Octubre 2023 05:15El Azúcar en la Economía Global y Perspectivas para 2024
De acuerdo con Statista, mundialmente se elaboran más de 160 millones de toneladas métricas de azúcar y aproximadamente una tercera parte de esa cantidad proviene de dos países, Brasil e…
Miércoles, 09 Agosto 2023 00:05Se Proyecta un Déficit en el Suministro de Azúcar a Nivel Mundial este Año
La firma especializada en el sector azucarero, CovrigAnalytics, mencionó en un reporte, analizado por el diario La República, que prevé un déficit global en el suministro de azúcar de aproximadamente…
Viernes, 16 Junio 2023 00:14Anualmente se Invierten 63.000 Millones de Pesos en Investigación y Desarrollo en el Sector Azucarero del País
En la reciente celebración por los 50 años de la Asociación Colombiana de Productores y Proveedores de Caña de Azúcar (Procaña), su presidenta, Claudia Calero, habló sobre el sector y…
Jueves, 25 Mayo 2023 07:08Paneleros Venden el Kilo de Panela a $2.000 y les Cuesta $3.000 Producirla
El gremio de paneleros del país, Fedepanela, hizo un llamado al Gobierno Nacional ante la caída de los precios generales de la panela, pues los que se ven más afectados…
Miércoles, 03 Mayo 2023 00:04Valle del Cauca Produce el 90% del Etanol Colombiano
En la IV Conferencia Internacional de Biocombustibles se dio a conocer que el departamento del Valle produce el 90% del bioetanol en Colombia, convirtiéndolo en departamento líder en producción de…
Jueves, 23 Marzo 2023 07:11El Consumo Per Cápita de Panela ha Caído 24 % en los Últimos 5 Años
Las fluctuaciones en los precios y la configuración de nuevos hábitos de consumo han contribuido a la reducción en un 24 % del consumo per cápita de panela en los…
Lunes, 06 Marzo 2023 06:39Precio del Azúcar Subió 6,9%, el Nivel más Alto en los Últimos Seis Años
El precio mundial del azúcar alcanzó su nivel más alto en los últimos seis años. Para la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el…
Miércoles, 04 Enero 2023 06:08El Gremio Azucarero del Valle Cerró 2022 con Balance de Desempeño Positivo
Según Claudia Calero, presidenta de Asocaña, entre enero y noviembre del 2022 se produjeron 21.137.926 toneladas de caña molida, lo que representó un aumento del 2% respecto al mismo periodo…
Martes, 22 Noviembre 2022 00:00Consumo de Panela Viene Reduciendose en un 24%
De acuerdo con datos del DANE, en octubre del 2022, la panela fue uno de los alimentos que registró menor variación en los precios, sin embargo, su consumo interno desde…
Jueves, 18 Agosto 2022 06:42Exportación de Panela Colombiana Aumentó 16% en 2021
La panela, segunda industria agrícola que más empleo genera en el país (la primera es el café), logró exportaciones por US $17 millones en 2021, un crecimiento del 16% respecto…
Viernes, 15 Julio 2022 06:38Gremio Panelero Afirma que la "Panelada" los está Llevando a Situación de Crisis
Dignidad Panelera, agremiación que reúne a los productores de panela de 19 departamentos de Colombia, dio a conocer que entrarán en paro nacional el próximo 18 y 19 de julio…
Miércoles, 04 Mayo 2022 00:00La Producción de Caña Molida Tuvo una Disminución de 2,98% en 2021
La Asociación de Cultivadores de Caña de Azúcar de Colombia (Asocaña) reveló que en 2021 hubo una producción de 22,8 millones de toneladas de caña molida, mientras que en 2020…
Lunes, 04 Abril 2022 00:00Ingenio Providencia Produce 3,4 Millones de Toneladas de Caña al Año
Ingenio Providencia es el principal productor de azúcar en Colombia. El coordinador de elaboración de la empresa, Daniel Ramírez, manifestó que la producción de azúcar convencional tiene gran porcentaje en…
Viernes, 21 Enero 2022 00:00Se Prevé un Déficit Mundial de Oferta de Azúcar por Menor Producción de China
De acuerdo con StoneX, para la temporada 2021 - 2022 que inició en octubre se espera un desequilibrio en el mercado mundial de azúcar con niveles de demanda que superarán…
Lunes, 29 Noviembre 2021 00:00Se Restablece el Comercio de Azúcar entre Colombia y Ecuador
Los ministerios de Comercio, Industria y Turismo y el de Agricultura afirmaron que en un trabajo conjunto con las autoridades comerciales de Ecuador pudieron retirar las restricciones que habían sido…
Viernes, 05 Noviembre 2021 00:00Se Lanza al Mercado Azúcar Orgánica Manuelita
Con certificado internacional, la productora de azúcar, Manuelita, lanza al mercado un azúcar con modelo de negocio sostenible. El producto, libre de agroquímicos, va en clave con la tendencia ambientalista…
Miércoles, 15 Septiembre 2021 00:00Investigación Encuentra que Hay Genes Específicos de la Caña que Acumulan más Azúcar
Una investigación realizada en Guayanas (Ecuador) por el ingeniero agrónomo Cervando Madrid León, magíster en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL), encontró que en el genoplasma de…
Lunes, 09 Agosto 2021 00:07La Producción de Caña Cayó 1,8% en el Primer Cuatrimestre de 2021
De acuerdo al balance del sector azucarero realizado por Asocaña, en el primer cuatrimestre de 2021 hubo un total de 7,3 millones de toneladas de caña molida, una disminución de…
Jueves, 08 Julio 2021 07:23“Sembrando Oportunidades”, Estrategia de Sostenibilidad de la Agroindustria de Caña
Los ingenios azucareros afiliados a Asocaña acaban de lanzar la estrategia “Sembrando Oportunidades”, con la cual buscan articular proyectos con impacto social y ambiental que beneficien a la población de…
Viernes, 04 Junio 2021 07:35En Primer Debate se Aprobó Proyecto de Ley que Prohíbe la Venta de Bebidas Azucaradas en Colegios
En la Comisión Séptima de la Cámara de Representantes se aprobó el proyecto de ley que busca prohibir la venta de bebidas azucaradas en los colegios públicos y privados del…
Lunes, 31 Mayo 2021 07:29El Precio Interno del Azúcar Se Elevó un 17%
Desde octubre de 2020 se ha observado una recuperación gradual de los precios de futuros de azúcar en la Bolsa de Nueva York, esta alza en las cotizaciones internacionales se…
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